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中国休闲零食行业发展趋势

随着经济增长以及休闲食品主要消费群体的不断崛起和人们消费方式日益多元化、健康化,休闲食品俨然已经成为人们日常食品消费中的新宠,休闲零食行业具有巨大的市场前景。近年来,洽洽、好想你、周黑鸭等休闲零食知名品牌更是被吃货们“吃上了市”。
 
 
据统计,从2009年到2016年,全国休闲食品行业规模从1917亿元,增长到3481亿元,同时根据预测,2019年休闲零食市场规模将会达到约6000亿。随着经济增长以及休闲食品主要消费群体的不断崛起,未来休闲食品行业具有巨大的行业前景。
 
居民消费升级以及饮食结构的多元化大大推动了休闲食品行业的发展,使得休闲食品行业规模大幅提升,休闲食品不论是从规模上还是从品类上都得到了非常大的发展。目前糖果及蜜饯是休闲食品行业中占比最高的细分行业,占比高达34%,其次是糕点以及饼干类,占比分别达到16%和15%。糖果蜜饯、糕点类、饼干、脆米饼及其他、薯类膨化食品以及坚果炒货成为目前市场上最主要的六种休闲食品,总计占比约89%。
 
 
通过分析,我国休闲食品行业在未来的发展中有如下几个发展趋势:
 
1.品牌化
 
随着休闲食品行业迅速的发展,休闲食品市场的竞争也日益激烈,为了加大市场发展力度,品牌成为竞争的关键。而由于人们消费水平的提高,在购买产品的时候也越来越倾向于品牌的选择,因此,追求品牌化将成为休闲食品行业未来发展的关键。
 
2.健康化
 
随着人们生活水平的不断提高,人们对于饮食的要求也越来越高,不仅追求时尚和口感的独特,对于产品的质量也开始趋向于健康、营养化。华荞网通过分析行业数据,发现蜜饯果干和糖果巧克力的销售占比近年有所下降,说明高糖分食品正在被替代,消费者的饮食习惯正向健康化转移。因此,从中国人们的饮食习惯和生活需求来看,追求健康化是中国休闲食品未来发展的主流。针对此种现象,华荞网也对自身电商平台的食品进行了严格筛选,力求为用户提供健康、美味的食品。
 
 
3.生活化
 
所谓休闲食品从字面上来说就是为了给人们带来休闲而产生的食品,就是使人们在无聊轻松休闲的时光里而享受的食品,因此,休闲食品在未来的发展将越来越贴近人们的生活习惯和饮食习惯。如方便携带,利于消化和便于咀嚼的食品在当下越来越受大众的欢迎。
 
结语:随着人们生活理念的改变,对生活品质的追求越来越高。休闲食品作为闲暇时的消遣,备受年轻人的喜欢。小荞建议大家多选购健康的休闲食品,毕竟吃的健康才是最好的。